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日々これ徒然
essay & opinion
趣味は料理?(T2E)
コロナ禍でおうちごはんの機会が増え、少しずつ料理の腕を上げてきています。
もともと料理に苦手意識があり、レパートリーもそれほどなく。
最近のレシピアプリは非常に便利。
食材の切り方から仕上げまですべて動画付きで解説されていて、丁寧でわかりやすく重宝してます。
日々、おいしそうな炒めものや煮込み料理等をチェック。
ただ、子供に聞く「明日は何食べたい?」の返事はだいたい「オムライス」か「シチュー」。
まぁそれも、炒めものや煮込み料理だと自分に言い聞かせ、おいしそうに食べてもらうため、アレンジするのも楽しいです。
2021年08月05日